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BIOVEGAN Mein Focaccia, BIO Neu

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4,99 € *
Inhalt: 500 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 21 Werktage

  • 10453
  • 500 g

Weitere Informationen

Verwendung

Zubereitung

Für Dein Focaccia brauchst du noch

Ÿ 550 ml Wasser
Ÿ 5 EL (50 ml) OLIVENÖL
Ÿ 1 Pck. Biovegan Meister Backhefe (7 g)
Ÿ Handrührgerät mit Knethaken
Ÿ Optional: Halbierte Cocktailtomaten, Salz und Kräuter zum Bestreuen

Und so geht’s

  1. Gib die Brotbackmischung in eine Rührschüssel, vermenge sie mit der Trockenhefe und füge nun das Wasser sowie die Hälfte des Öls dazu. Verknete alles gründlich deinem Handrührgerät – zunächst 1 Minute langsam und anschließend für 4 Minuten auf höchster Stufe.
  2. Lasse den Teig, mit einem feuchten Handtuch abgedeckt, für 45 Minuten an einem warmen Ort gehen.
  3. Heize den Backofen auf 200 °C Umluft oder 225 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle eine mit Wasser gefüllte, ofenfeste Schale in den Ofen.
  4. Gib den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und forme mit Hilfe eines Teigschabers ein ca. 25 x 30 cm großes Rechteck. Lasse den Teig erneut für 15 Minuten ruhen.
  5. Drücke die halbierten Cocktailtomaten in den Teig, beträufle den Teig mit dem restlichen Öl und bestreue ihn mit Salz und Kräutern.
  6. Backe Dein Focaccia für 25 Minuten bei Umluft oder für 35 Minuten bei  Ober-/Unterhitze.
  7. Lass das Brot auf einem Gitter auskühlen bevor du es genießt.

Diese Brotbackmischung enthält 500 g und ergibt ca. 910 g Focaccia.

Tipp: Du kannst Deinem Focaccia auch andere Zutaten wie z.B. Oliven, Paprika oder  Feta(-Ersatz) hinzufügen.

Inhalt 500 g
Zutaten Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Tapiokastärke*, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Maismehl*, Maisgrieß*, Flohsamenschalen*, Salz, Rohrohrzucker*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten:  Keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
Nein
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden:

Rohrohrzucker

Triebmittel:

Nein

Ursprung Diverse Länder
Besonderheit Glutenfreie Bio-Brotbackmischung für Focaccia
Lagerhinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft Deutschland (DE)
Bio-Qualität DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo
EAN-Code 4005394287705

*kontrolliert ökolohischer Erzeugung

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1470 kJ / 351 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 78 g
davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 2,31,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch  Berechnung

Weitere Eigenschaften

vegan ja
vegetarisch ja
hefefrei ja
ohne tierische Inhaltsstoffe  ja
Rohkostqualität keine Angabe
ungesüßt Nein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis  Salz
Bezeichnung des Lebensmittels BIOVEGAN Mein Focaccia, BIO 500 g
Inverkehrbringer Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide Garantiert nein (mit Analyse)
Sonstiges glutenhaltiges Getreide  Garantiert nein (mit Analyse)
Weizen Garantiert nein (mit Analyse)
Khorasan-Weizen Garantiert nein (mit Analyse)
Dinkel Garantiert nein (mit Analyse)
Roggen Garantiert nein (mit Analyse)
Gerste Garantiert nein (mit Analyse)
Hafer
Garantiert nein (mit Analyse)
Krebstiere Nein (ohne Analyse)
Eier Nein (ohne Analyse)
Fisch Nein (ohne Analyse)
Erdnuss Nein (ohne Analyse)
Soja Kann in Spuren enthalten sein
Milch Nein (ohne Analyse)
Laktose Nein (ohne Analyse)
Schalenfrüchte Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln Kann in Spuren enthalten sein
Haselnüsse Kann in Spuren enthalten sein
Walnüsse Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse Kann in Spuren enthalten sein
Pecannüsse Kann in Spuren enthalten sein
Paranüsse Kann in Spuren enthalten sein
Pistazien Kann in Spuren enthalten sein
Macadamianüsse Kann in Spuren enthalten sein
Anis keine Angabe
Fenchel keine Angabe
Koriander keine Angabe
Kümmel keine Angabe
Sellerie Kann in Spuren enthalten sein
Senf Kann in Spuren enthalten sein
Sesam Kann in Spuren enthalten sein
Sulfit Nein (ohne Analyse)
Lupine Kann in Spuren enthalten sein
Weichtiere Nein (ohne Analyse)
Hefe keine Angabe
Hühnchen(-fleisch) keine Angabe
Rind(-fleisch) keine Angabe
Schweine(-fleisch) keine Angabe
Milcheiweiß keine Angabe
Mais Ja (laut Rezeptur enthalten)

Alle Angaben ohne Gewähr

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