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BIOVEGAN Mein Schokokuchen, Bio

3,99 € *
Inhalt: 400 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

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  • 400 g

Weitere Informationen

Verwendung

Für deinen Schokokuchen brauchst du noch:

Ÿ 300ml Sojadrink
Ÿ 100g weiche Margarine
Ÿ Kastenform (20-25 cm)
Ÿ Handrührgerät mit Schneebesen

Zubereitung
Heize den Backofen auf 180 °C Umluft oder Ober-/Unterhitze vor und fette die Backform gut ein.

Gib die Backmischung mit dem Sojadrink und der Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesen kurz auf niedriger Stufe. Schlage anschließend 2 Minuten auf höchster Stufe weiter, bis die Masse cremig und fluffig wird. Gib den Teig in die Kastenform und streiche ihn etwas glatt.

Backe den Schokokuchen auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten bei 180 °C Umluft oder ca. 60 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze. Nimm am Ende der Backzeit eine Garprobe mit einem Holzstäbchen in der Kuchenmitte vor. Klebt Teig am Stäbchen, dann verlängere die Backzeit ggf. um ca. 5 Minuten und probiere es erneut.

Lasse den Kuchen zuerst 15 Minuten in der Form auf einem Gitterrost ruhen, stürze ihn dann aus der Form und lasse ihn auf dem Gitterrost vollständig auskühlen.

Hinweis
Du kannst den Schokokuchen auch mit anderen Pflanzendrinks zubereiten. Beachte bitte, dass die Konsistenz beim Einsatz anderer Pflanzendrinks variieren kann. Wir empfehlen für die Zubereitung Sojadrink.

Tipp
Noch schokoladiger wird dein Kuchen, wenn Du ihn nach dem Abkühlen noch mit Schokoglasur überziehst.

Inhalt 400 g
Zutaten  Rohrohrzucker*, Reismehl*, Maisstärke*, 11,1 % Zartbitterkuvertüre* 1 (Kakaomasse*3, Zucker*, Kakaobutter*3), 7,1 % Kakaopulver*3, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Apfelfasern*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate2; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Salz, Emulgator: Lecithine* (Sonnenblume*); Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten:   keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
E 500 Natriumcarbonat
E 336 Kaliumtartrat
E 410 Johannisbrotkernmehl
E 412 Guarkernmehl
E 322 Lecithin
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden: Ja
Rohrohrzucker
Triebmittel: Natriumhydrogencarbonat
Ursprung Diverse Länder
Besonderheit Bei unseren Schokomuffins wird nur das Beste der Natur verwenden!
Lagerhinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft Deutschland (DE)
Bio-Qualität DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo
BNN Identifikations­kürzel: C%
EAN-Code 4005394288078

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
1Kakao: 53 % mindestens
2Reinweinstein
3Rainforest Alliance-zertifiziert

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1413 kJ / 338 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 21 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 0,75 g
Ermittlung der Nährwerte durch   Berechnung

Weitere Eigenschaften

vegan ja
vegetarisch ja
hefefrei keine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe   ja
Rohkostqualität keine Angabe
ungesüßt nein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis   Natriumhydrogencarbonat, Kaliumtartrate, Salz
Bezeichnung des Lebensmittels BIOVEGAN Meine Schokokuchen, Bio 400 g
Inverkehrbringer Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide Garantiert nein (mit Analyse)
Sonstiges glutenhaltiges Getreide   Garantiert nein (mit Analyse)
Weizen Garantiert nein (mit Analyse)
Khorasan-Weizen Garantiert nein (mit Analyse)
Dinkel Garantiert nein (mit Analyse)
Roggen Garantiert nein (mit Analyse)
Gerste Garantiert nein (mit Analyse)
Hafer
Garantiert nein (mit Analyse)
Krebstiere nicht enthalten
Eier nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Erdnuss nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Laktose nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Mandeln nicht enthalten
Haselnüsse nicht enthalten
Walnüsse nicht enthalten
Cashewnüsse nicht enthalten
Pecannüsse nicht enthalten
Paranüsse nicht enthalten
Pistazien nicht enthalten
Macadamianüsse nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Sesam nicht enthalten
Sulfit nicht enthalten
Kakao Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lupine nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
Hefe keine Angabe
Hühnchen(-fleisch) keine Angabe
Rind(-fleisch) keine Angabe
Schweine(-fleisch) keine Angabe
Milcheiweiß keine Angabe
Mais Ja (laut Rezeptur enthalten)
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