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BIOVEGAN Mein Haferbrot, BIO Neu

4,99 € *
Inhalt: 530 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

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  • 10308
  • 530 g

Weitere Informationen

Verwendung

Zubereitung

Für Dein Haferbrot brauchst du noch

Ÿ 500 ml Wasser
Ÿ EL (20 ml) ESSIG (z. B. APFELESSIG)
Ÿ Kastenform (20 cm oder 25 cm)
Ÿ Handrührgerät mit Knethaken
Ÿ Optional: Haferflocken zum Bestreuen

Hinweis:
Die Essigzugabe dient nur der Haltbarmachung des Brotes, so bleibt es länger frisch. Der Geruch und Geschmack des Essigs verfliegen beim Backen.

Und so geht’s
  1. Heize den Backofen auf 200 °C Umluft oder 220 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle eine mit Wasser gefüllte, ofenfeste Schale in den Ofen. Fette nun die Backform gut ein.
  2. Gib Deine Brotbackmischung mit dem Wasser und Essig in eine Rührschüssel und verknete alles kurz mit einem Handrührgerät mit Knethaken bis ein glatter Teig entsteht (max. 1 bis 2 Minuten). Den Teig nicht zu lange kneten!
  3. Gib den Teig nun in die eingefettete Kastenform und streiche ihn glatt – z.B. mit einem angefeuchteten Teigschaber.
  4. Lasse den Teig für 15 Minuten ruhen bis der Ofen vorgeheizt ist.
  5. Wenn Du magst, bestreue den Teig mit Haferflocken, schiebe die Form in den Backofen und backe das Haferbrot auf mittlerer Schiene für 60 Minuten.
  6. Nimm das Brot nach dem Backen aus der Form und lasse es auf einem Gitter auskühlen. Fertig!
Tipp:
Bei der Dekoration des Haferbrots kannst du gerne kreativ sein. Auch Saaten und Kerne für etwas extra Crunch eignen sich sehr gut als Topping. Probier es einfach aus!
Inhalt530 g
Zutaten56% HAFERflocken* (glutenfrei), Maisstärke*, 9% HAFERvollkornmehl* (glutenfrei), Maismehl*, Leinprotein*, Salz, 0,8% HAFERSauerteigpulver* (glutenfrei), Flohsamenschalen*, Reissirup*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten: keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
E 336 Kaliumtartrat
E 500 Natriumcarbonat
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden:Reissirup
Triebmittel:Natriumhydrogencarbonat
UrsprungDiverse Länder
BesonderheitGlutenfreie Bio-Brotbackmischung mit 64 % Hafer
LagerhinweiseTrocken lagern und vor Wärme schützen.
HerkunftDeutschland (DE)
Bio-QualitätDE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo
EAN-Code4005394200827

*kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1511 kJ / 361 kcal
Fett5,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate64 g
davon Zucker0,9 g
Ballaststoffe7,9 g
Eiweiß10,0 g
Salz1,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung

Weitere Eigenschaften

veganja
vegetarischja
hefefreija
ohne tierische Inhaltsstoffe ja
Rohkostqualitätkeine Angabe
ungesüßtnein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Salz, Kaliumtartrate, Natriumhydrogencarbonat
Bezeichnung des LebensmittelsBIOVEGAN Mein Haferbrot, BIO 530 g
InverkehrbringerBiovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges GetreideGarantiert nein (mit Analyse)
Sonstiges glutenhaltiges Getreide Garantiert nein (mit Analyse)
WeizenGarantiert nein (mit Analyse)
Khorasan-WeizenGarantiert nein (mit Analyse)
DinkelGarantiert nein (mit Analyse)
RoggenGarantiert nein (mit Analyse)
GersteGarantiert nein (mit Analyse)
Hafer
Ja (laut Rezeptur enthalten)
KrebstiereNein (ohne Analyse)
EierNein (ohne Analyse)
FischNein (ohne Analyse)
ErdnussNein (ohne Analyse)
SojaKann in Spuren enthalten sein
MilchNein (ohne Analyse)
LaktoseNein (ohne Analyse)
SchalenfrüchteKann in Spuren enthalten sein
MandelnKann in Spuren enthalten sein
HaselnüsseKann in Spuren enthalten sein
WalnüsseKann in Spuren enthalten sein
CashewnüsseKann in Spuren enthalten sein
PecannüsseKann in Spuren enthalten sein
ParanüsseKann in Spuren enthalten sein
PistazienKann in Spuren enthalten sein
MacadamianüsseKann in Spuren enthalten sein
Fenchelkeine Angaben
Korianderkeine Angaben
Kümmelkeine Angaben
SellerieKann in Spuren enthalten sein
SenfKann in Spuren enthalten sein
SesamKann in Spuren enthalten sein
SulfitNein (ohne Analyse)
LupineKann in Spuren enthalten sein
WeichtiereNein (ohne Analyse)
Hefekeine Angabe
Hühnchen(-fleisch)keine Angabe
Rind(-fleisch)keine Angabe
Schweine(-fleisch)keine Angabe
Milcheiweißkeine Angabe
MaisJa (laut Rezeptur enthalten)
Hafervollkornmehll glutenfreiJa (laut Rezeptur enthalten)
Haferflocken glutenfreiJa (laut Rezeptur enthalten)
Hafersauerteigpulver glutenfreiJa (laut Rezeptur enthalten)

Alle Angaben ohne Gewähr

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