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BIOVEGAN Mein Schokokuchen, Bio

4,49 € *
Inhalt: 400 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

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  • 400 g

Weitere Informationen

Verwendung

Für deinen Schokokuchen brauchst du noch:

Ÿ 300ml Sojadrink
Ÿ 100g weiche Margarine
Ÿ Kastenform (20-25 cm)
Ÿ Handrührgerät mit Schneebesen

Zubereitung
Heize den Backofen auf 180 °C Umluft oder Ober-/Unterhitze vor und fette die Backform gut ein.

Gib die Backmischung mit dem Sojadrink und der Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesen kurz auf niedriger Stufe. Schlage anschließend 2 Minuten auf höchster Stufe weiter, bis die Masse cremig und fluffig wird. Gib den Teig in die Kastenform und streiche ihn etwas glatt.

Backe den Schokokuchen auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten bei 180 °C Umluft oder ca. 60 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze. Nimm am Ende der Backzeit eine Garprobe mit einem Holzstäbchen in der Kuchenmitte vor. Klebt Teig am Stäbchen, dann verlängere die Backzeit ggf. um ca. 5 Minuten und probiere es erneut.

Lasse den Kuchen zuerst 15 Minuten in der Form auf einem Gitterrost ruhen, stürze ihn dann aus der Form und lasse ihn auf dem Gitterrost vollständig auskühlen.

Hinweis
Du kannst den Schokokuchen auch mit anderen Pflanzendrinks zubereiten. Beachte bitte, dass die Konsistenz beim Einsatz anderer Pflanzendrinks variieren kann. Wir empfehlen für die Zubereitung Sojadrink.

Tipp
Noch schokoladiger wird dein Kuchen, wenn Du ihn nach dem Abkühlen noch mit Schokoglasur überziehst.

Inhalt400 g
Zutaten Rohrohrzucker*, Reismehl*, Maisstärke*, 11,1 % Zartbitterkuvertüre* 1 (Kakaomasse*3, Zucker*, Kakaobutter*3), 7,1 % Kakaopulver*3, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Apfelfasern*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate2; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Salz, Emulgator: Lecithine* (Sonnenblume*); Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten:  keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
E 500 Natriumcarbonat
E 336 Kaliumtartrat
E 410 Johannisbrotkernmehl
E 412 Guarkernmehl
E 322 Lecithin
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden:Ja
Rohrohrzucker
Triebmittel:Natriumhydrogencarbonat
UrsprungDiverse Länder
BesonderheitBei unseren Schokomuffins wird nur das Beste der Natur verwenden!
LagerhinweiseTrocken lagern und vor Wärme schützen.
HerkunftDeutschland (DE)
Bio-QualitätDE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo
BNN Identifikations­kürzel: C%
EAN-Code4005394288078

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
1Kakao: 53 % mindestens
2Reinweinstein
3Rainforest Alliance-zertifiziert

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1413 kJ / 338 kcal
Fett16 g
davon gesättigte Fettsäuren8,0 g
Kohlenhydrate42 g
davon Zucker21 g
Ballaststoffe3,5 g
Eiweiß3,9 g
Salz0,75 g
Ermittlung der Nährwerte durch  Berechnung

Weitere Eigenschaften

veganja
vegetarischja
hefefreikeine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe  ja
Rohkostqualitätkeine Angabe
ungesüßtnein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis  Natriumhydrogencarbonat, Kaliumtartrate, Salz
Bezeichnung des LebensmittelsBIOVEGAN Meine Schokokuchen, Bio 400 g
InverkehrbringerBiovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges GetreideGarantiert nein (mit Analyse)
Sonstiges glutenhaltiges Getreide  Garantiert nein (mit Analyse)
WeizenGarantiert nein (mit Analyse)
Khorasan-WeizenGarantiert nein (mit Analyse)
DinkelGarantiert nein (mit Analyse)
RoggenGarantiert nein (mit Analyse)
GersteGarantiert nein (mit Analyse)
Hafer
Garantiert nein (mit Analyse)
KrebstiereNein (ohne Analyse)
EierNein (ohne Analyse)
FischNein (ohne Analyse)
ErdnussNein (ohne Analyse)
SojaKann in Spuren enthalten sein
MilchNein (ohne Analyse)
LaktoseNein (ohne Analyse)
SchalenfrüchteKann in Spuren enthalten sein
MandelnKann in Spuren enthalten sein
HaselnüsseKann in Spuren enthalten sein
WalnüsseKann in Spuren enthalten sein
CashewnüsseKann in Spuren enthalten sein
PecannüsseKann in Spuren enthalten sein
ParanüsseKann in Spuren enthalten sein
PistazienKann in Spuren enthalten sein
MacadamianüsseKann in Spuren enthalten sein
SellerieNein (ohne Analyse)
SenfNein (ohne Analyse)
SesamNein (ohne Analyse)
SulfitNein (ohne Analyse)
KakaoJa (laut Rezeptur enthalten)
LupineKann in Spuren enthalten sein
WeichtiereNein (ohne Analyse)
Hefekeine Angabe
Hühnchen(-fleisch)keine Angabe
Rind(-fleisch)keine Angabe
Schweine(-fleisch)keine Angabe
Milcheiweißkeine Angabe
MaisJa (laut Rezeptur enthalten)

Alle Angaben ohne Gewähr

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