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BIOVEGAN Mein Zitronenkuchen, BIO

4,49 € *
Inhalt: 500 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

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  • 10206
  • 500g

Weitere Informationen

Verwendung

Für Deinen Zitronenkuchen brauchst Du noch:

Ÿ 300 ml Sojadrink
Ÿ 100 g weiche Margarine
Ÿ 1 EL (15 ml) Wasser oder Zitronensaft für den Guss
Ÿ Kastenform (20-25 cm)
Ÿ Handrührgerät mit Schneesbesen

Zubereitung

  1. Heize den Backofen auf 180 °C Umluft oder Ober-/Unterhitze vor und fette die Backform gut ein.
  2. Gib die Backmischung mit dem Sojadrink und der Margarine in eine Rührschüssel und verrühre alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesen kurz auf niedriger Stufe.
  3. Schlage anschließend auf höchster Stufe weiter, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht (ca. 2 Minuten). Gib den Teig in die Kastenform und streiche ihn etwas glatt.
  4. Backe den Zitronenkuchen auf unterer Schiene für ca. 50 Minuten bei 180 °C Umluft oder ca. 60 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze. Nimm am Ende der Backzeit eine
  5. Garprobe mit einem Holzstäbchen in der Kuchenmitte vor. Klebt Teig am Stäbchen,
  6. dann verlängere die Backzeit ggf. um ca. 5 Minuten und probiere es erneut.
  7. Lasse den Kuchen zuerst 15 Minuten in der Form auf einem Gitterrost ruhen, stürze ihn dann vorsichtig aus der Form. Rühre die Mischung für den Zitronenguss mit 1 EL Wasser oder Zitronensaft an und streiche ihn auf den noch warmen Kuchen. Lasse ihn
  8. auf dem Gitterrost vollständig auskühlen.
Hinweis: Du kannst den Zitronenkuchen auch mit anderen Pflanzendrinks zubereiten. Beachte bitte, dass die Konsistenz beim Einsatz anderer Pflanzendrinks variieren kann. Wir  empfehlen für die Zubereitung Sojadrink.
Inhalt500 g
ZutatenBackmischung: Reismehl*, Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Maismehl*, SÜSSLUPINENMEHL*, 1,3 % Zitronensaftpulver*, 0,4 % Zitronenschalen*, 0,1 % Zitronenöl*, Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate1; Emulgator: Lecithine* (Sonnenblume*). Zitronenguss: Puderzucker*, 0,1% Zitronenöl*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten:  keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
E 500 Natriumcarbonat
E 336 Kaliumtartrat
E 410 Johannisbrotkernmehl
E 322 Lecithin
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden:Ja
Rohrohrzucker
Triebmittel:Natriumhydrogencarbonat
UrsprungDiverse Länder
BesonderheitSaftig, mit extra Zitronengeschmack!
LagerhinweiseTrocken lagern und vor Wärme schützen.
HerkunftDeutschland (DE)
Bio-QualitätDE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo
BNN Identifikations­kürzel: C%
EAN-Code4005394288092

*kontrolliert biologischer Anbau
1Reinweinstein

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1425 kJ / 339 kcal
Fett11 g
davon gesättigte Fettsäuren5,1 g
Kohlenhydrate57 g
davon Zucker30 g
Ballaststoffe1,2 g
Eiweiß2,3 g
Salz0,46 g
Ermittlung der Nährwerte durch  Berechnung

Weitere Eigenschaften

veganja
vegetarischja
hefefreikeine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe  ja
Rohkostqualitätkeine Angabe
ungesüßtnein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis  Salz, Natriumhydrogencarbonat, Kaliumtartrate
Bezeichnung des LebensmittelsBIOVEGAN Mein Zitronenkuchen 500g
InverkehrbringerBiovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges GetreideGarantiert nein (mit Analyse)
Sonstiges glutenhaltiges Getreide  Garantiert nein (mit Analyse)
WeizenGarantiert nein (mit Analyse)
Khorasan-WeizenGarantiert nein (mit Analyse)
DinkelGarantiert nein (mit Analyse)
RoggenGarantiert nein (mit Analyse)
GersteGarantiert nein (mit Analyse)
Hafer
Garantiert nein (mit Analyse)
KrebstiereNein (ohne Analyse)
EierNein (ohne Analyse)
FischNein (ohne Analyse)
ErdnussNein (ohne Analyse)
SojaKann in Spuren enthalten sein
MilchNein (ohne Analyse)
LaktoseNein (ohne Analyse)
SchalenfrüchteKann in Spuren enthalten sein
MandelnKann in Spuren enthalten sein
HaselnüsseKann in Spuren enthalten sein
WalnüsseKann in Spuren enthalten sein
CashewnüsseKann in Spuren enthalten sein
PecannüsseKann in Spuren enthalten sein
ParanüsseKann in Spuren enthalten sein
PistazienKann in Spuren enthalten sein
MacadamianüsseKann in Spuren enthalten sein
SellerieKann in Spuren enthalten sein
SenfKann in Spuren enthalten sein
SesamNein (ohne Analyse)
SulfitNein (ohne Analyse)
LupineJa (laut Rezeptur enthalten)
WeichtiereNein (ohne Analyse)
Hefekeine Angabe
Hühnchen(-fleisch)keine Angabe
Rind(-fleisch)keine Angabe
Schweine(-fleisch)keine Angabe
Milcheiweißkeine Angabe
MaisJa (laut Rezeptur enthalten)

Alle Angaben ohne Gewähr

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