BIOVEGAN Mein Blatt Agar Agar, Bio 2,5 g

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Inhalt: 2.5 Gramm (0,96 € * / 1 Gramm)

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Kurzes MHD 12.12.25

Verwendung	Anwendung Einfache Dosierung und hohe Gelingsicherheit dank gleichem Blattformat wie herkömmliche Gelatine. Das Abwiegen von Pulver entfällt. Zubereitung Dosierung für 500 ml: Schnittfeste Massen = 2 Blatt, leichtere Bindung (z. B. Wackelpudding) = 1 Blatt. Die Speisen nach Zubereitung mind. 3 Std. im Kühlschrank gelieren lassen. Warme Speisen: Gib das Agar Agar direkt in die Flüssigkeit und koche es unter ständigem Rühren auf. Lasse es nun für ca. 2 Minuten sprudelnd kochen, bis sich das Agar Agar vollständig aufgelöst hat. Kalte Speisen: Gib das Agar Agar in 100 ml kalte Flüssigkeit und lasse es 5 Minuten quellen. Anschließend koche es unter ständigem Rühren auf. Lasse es nun für mind. 1 Minute sprudelnd kochen, bis sich das Agar Agar vollständig aufgelöst hat. Lasse es leicht abkühlen und füge 400 ml einer kalten Zutat unter gründlichem Rühren nach und nach hinzu.
Inhalt	2,5 g
Zutaten	80 % Geliermittel: Agar-Agar; Stabilisator: Glycerin.
E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen:	E 406 Agar-Agar E 422 Glycerin
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden:	nein
Ursprung	DIverse
Besonderheit	pflanzliches Geliermittel
Lagerhinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft	Deutschland (DE)
Bio-Qualität	DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel) EU Bio-Logo
EAN-Code	4005394288023

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Energie kJ / kcal	746 kJ / 178 kcal
Fett	< 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	20 g
davon Zucker	< 0,5 g
Ballaststoffe	66 g
Eiweiß	< 0,1 g
Salz	0,7 g
Ermittlung der Nährwerte durch	Berechnung

vegan	ja
vegetarisch	ja
hefefrei	keine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe	ja
Rohkostqualität	keine Angabe
ungesüßt	keine Angabe

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis	keine
Bezeichnung des Lebensmittels	Agar Agar, BIO, 2,5 g, Tüte
Inverkehrbringer	Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

_{Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.}

Glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Sonstiges glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Weizen	nicht enthalten
Khorasan-Weizen	nicht enthalten
Dinkel	nicht enthalten
Roggen	nicht enthalten
Gerste	nicht enthalten
Hafer	nicht enthalten
Krebstiere	nicht enthalten
Eier	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Erdnuss	nicht enthalten
Soja	nicht enthalten
Milch	nicht enthalten
Laktose	nicht enthalten
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Mandeln	nicht enthalten
Haselnüsse	nicht enthalten
Walnüsse	nicht enthalten
Cashewnüsse	nicht enthalten
Pecannüsse	nicht enthalten
Paranüsse	nicht enthalten
Pistazien	nicht enthalten
Macadamianüsse	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Senf	nicht enthalten
Sesam	nicht enthalten
Sulfit	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten
Hefe	keine Angabe
Hühnchen(-fleisch)	keine Angabe
Rind(-fleisch)	keine Angabe
Schweine(-fleisch)	keine Angabe
Milcheiweiß	keine Angabe
Mais	keine Angabe