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BIOVEGAN Agar Agar, BIO

BIOVEGAN Agar Agar, BIO
9,99 € *
Inhalt: 100 Gramm (0,10 € * / 1 Gramm)

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  • 15132
  • Tüte, 100 g

Weitere Informationen

Verwendung

Dosierung: Ca. 1 gehäufter TL (3,5 g) entspricht etwa 6 Blatt Gelatine und geliert 500 ml Flüssigkeit. Je nach gewünschter Festigkeit Dosierung anpassen. 

Zubereitung für warme Masse:
3,5 g Agar Agar mit 100 ml Flüssigkeit glatt rühren, dann in die restliche Flüssigkeit (400 ml) einrühren. Die Masse 2 Minuten leicht köcheln lassen und im Anschluss 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.

Zubereitung für kalte Speisen:
3,5 g Agar Agar mit 100 ml Flüssigkeit glatt rühren und 1 Minute unter Rühren leicht köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen, dann die kalten Zutaten nach und nach zugegeben und unterrühren. Anschließend 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.

Hinweis: Agar Agar geliert beim Erkalten unter 35 °C.

Einfach mal Fruchttrops selber machen mit Agar Agar.

Inhalt 100 g
Zutaten Geliermittel: Agar Agar*
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
E 406 Agar-Agar
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden:  nein
Ursprung DIverse
Besonderheit pflanzliches Geliermittel
Lagerhinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft Deutschland (DE)
Bio-Qualität DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo
EAN-Code 4005394286029

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 720 kJ / 172 kcal
Fett < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,1 g
Ballaststoffe 86 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 1,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch   Berechnung

Weitere Eigenschaften

vegan ja
vegetarisch ja
hefefrei keine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe   ja
Rohkostqualität keine Angabe
ungesüßt keine Angabe

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis   keine
Bezeichnung des Lebensmittels
Agar Agar, BIO, 100g, Tüte
Inverkehrbringer Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Sonstiges glutenhaltiges Getreide   nicht enthalten
Weizen nicht enthalten
Khorasan-Weizen nicht enthalten
Dinkel nicht enthalten
Roggen nicht enthalten
Gerste nicht enthalten
Hafer nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Eier nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Erdnuss nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Laktose nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Mandeln nicht enthalten
Haselnüsse nicht enthalten
Walnüsse nicht enthalten
Cashewnüsse nicht enthalten
Pecannüsse nicht enthalten
Paranüsse nicht enthalten
Pistazien nicht enthalten
Macadamianüsse nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Sesam nicht enthalten
Sulfit nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
Hefe keine Angabe
Hühnchen(-fleisch) keine Angabe
Rind(-fleisch) keine Angabe
Schweine(-fleisch) keine Angabe
Milcheiweiß keine Angabe
Mais keine Angabe
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