BIOVEGAN Konfitura Gelierhilfe, BIO
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- Artikel-Nr.: 15805
- Info: Tüte, 22 g
Weitere Informationen
| Verwendung | Du fügst noch hinzu: 1. Vorbereitung: Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen. 2. Zubereitung: 1 kg klein geschnittenes Obst oder 600 ml kalten Saft in einen Topf geben. Beutelinhalt unter Rühren einstreuen. Zitronensaft und bei Bedarf trockenes Süßungsmittel zugeben. 3 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren. 3. Gelierprobe: 2 EL des heißen Kochguts auf vorbereiteten eiskalten Teller geben, Konsistenz prüfen. Nachdosieren: Masse völlig erkalten lassen, Konfitura einstreuen und wie oben zubereiten. Erneut Gelierpobe nehmen. Heißes Kochgut sofort randvoll in mit kochendem Wasser ausgespülte, abgetropfte Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen und Gläser ca. 5 Min. auf den Kopf stellen (Vakuumbildung). HALTBARKEIT: Konfitura enthält keine Konservierungsstoffe und hat somit keinen Einfluss auf die Haltbarkeit der Fruchtaufstriche! Der fertige, zuckerfreie Fruchtaufstrich hält sich wenige Tage im Kühlschrank. Hier eine leckere Rezeptidee! |
|---|---|
| Inhalt | 22 g |
| Zutaten | Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar* und Pektine. |
| E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen: | E 440 Pektin E 406 Agar-Agar |
| Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden: | nein |
| Ursprung | Österreich |
| Besonderheit | Zuckerfreies Gelieren leicht gemacht |
| Lagerhinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen. |
| Herkunft | Deutschland (DE) |
| Bio-Qualität | DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel) EU Bio-Logo BNN Identifikationskürzel: 95% |
| EAN-Code | 4005394284179 |
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 1309 kJ / 309 kcal |
|---|---|
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | 0,24 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Berechnung |
Weitere Eigenschaften
| vegan | ja |
|---|---|
| vegetarisch | ja |
| hefefrei | keine Angabe |
| ohne tierische Inhaltsstoffe | ja |
| Rohkostqualität | nein |
| ungesüßt | keine Angabe |
Weitere gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis | keine |
|---|---|
| Bezeichnung des Lebensmittels | Konfitura Gelierhilfe, BIO, 22 g |
| Inverkehrbringer | Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld |
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Allergiehinweise
| Glutenhaltiges Getreide | nicht enthalten |
|---|---|
| Sonstiges glutenhaltiges Getreide | nicht enthalten |
| Weizen | nicht enthalten |
| Khorasan-Weizen | nicht enthalten |
| Dinkel | nicht enthalten |
| Roggen | nicht enthalten |
| Gerste | nicht enthalten |
| Hafer | nicht enthalten |
| Krebstiere | nicht enthalten |
| Eier | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Soja | nicht enthalten |
| Milch | nicht enthalten |
| Laktose | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | nicht enthalten |
| Mandeln | nicht enthalten |
| Haselnüsse | nicht enthalten |
| Walnüsse | nicht enthalten |
| Cashewnüsse | nicht enthalten |
| Pecannüsse | nicht enthalten |
| Paranüsse | nicht enthalten |
| Pistazien | nicht enthalten |
| Macadamianüsse | nicht enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten |
| Sesam | nicht enthalten |
| Sulfit | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten |
| Weichtiere | nicht enthalten |
| Hefe | keine Angabe |
| Hühnchen(-fleisch) | keine Angabe |
| Rind(-fleisch) | keine Angabe |
| Schweine(-fleisch) | keine Angabe |
| Milcheiweiß | keine Angabe |
| Mais | keine Angabe |
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