BIOVEGAN Mein Focaccia, BIO

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4,99 € *

Inhalt: 500 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

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Artikel-Nr.: 10150
Info: 500 g

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Verwendung	Zubereitung Für Dein Focaccia brauchst du noch 550 ml Wasser 5 EL (50 ml) OLIVENÖL 1 Pck. Biovegan Meister Backhefe (7 g) Handrührgerät mit Knethaken Optional: Halbierte Cocktailtomaten, Salz und Kräuter zum Bestreuen Und so geht’s Gib die Brotbackmischung in eine Rührschüssel, vermenge sie mit der Trockenhefe und füge nun das Wasser sowie die Hälfte des Öls dazu. Verknete alles gründlich deinem Handrührgerät – zunächst 1 Minute langsam und anschließend für 4 Minuten auf höchster Stufe. Lasse den Teig, mit einem feuchten Handtuch abgedeckt, für 45 Minuten an einem warmen Ort gehen. Heize den Backofen auf 200 °C Umluft oder 225 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle eine mit Wasser gefüllte, ofenfeste Schale in den Ofen. Gib den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und forme mit Hilfe eines Teigschabers ein ca. 25 x 30 cm großes Rechteck. Lasse den Teig erneut für 15 Minuten ruhen. Drücke die halbierten Cocktailtomaten in den Teig, beträufle den Teig mit dem restlichen Öl und bestreue ihn mit Salz und Kräutern. Backe Dein Focaccia für 25 Minuten bei Umluft oder für 35 Minuten bei Ober-/Unterhitze. Lass das Brot auf einem Gitter auskühlen bevor du es genießt. Diese Brotbackmischung enthält 500 g und ergibt ca. 910 g Focaccia. Tipp: Du kannst Deinem Focaccia auch andere Zutaten wie z.B. Oliven, Paprika oder Feta(-Ersatz) hinzufügen.
Inhalt	500 g
Zutaten	Maisstärke, Tapiokastärke, Reisvollkornmehl, Kartoffelstärke, Reismehl hell, Hirsevollkornmehl, Maismehl, Quinoa-Sauerteigpulver (94 % Quinoa-Mahlprodukte, Reis-Mahlprodukte), Salz, Flohsamenschalen, Traubenmostkonzentrat, Leinprotein*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten:	Keine Angaben
E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen:	Nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden:	Traubenmost (konzentriert)
Triebmittel:	Nein
Ursprung	Diverse Länder
Besonderheit	Glutenfreie Bio-Brotbackmischung für Focaccia
Lagerhinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft	Deutschland (DE)
Bio-Qualität	DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel) EU Bio-Logo
EAN-Code	4005394287705

_{*kontrolliert biologischer Anbau}

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal	959 kJ / 227 kcal
Fett	4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	43 g
davon Zucker	1,1 g
Ballaststoffe	1,9 g
Eiweiß	2,0 g
Salz	1,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch	Berechnung

Weitere Eigenschaften

vegan	ja
vegetarisch	ja
hefefrei	ja
ohne tierische Inhaltsstoffe	ja
Rohkostqualität	keine Angabe
ungesüßt	Nein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis	Salz
Bezeichnung des Lebensmittels	BIOVEGAN Mein Focaccia, BIO 500 g
Inverkehrbringer	Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide	Garantiert nein (mit Analyse)
Sonstiges glutenhaltiges Getreide	Garantiert nein (mit Analyse)
Weizen	Garantiert nein (mit Analyse)
Khorasan-Weizen	Garantiert nein (mit Analyse)
Dinkel	Garantiert nein (mit Analyse)
Roggen	Garantiert nein (mit Analyse)
Gerste	Garantiert nein (mit Analyse)
Hafer	Garantiert nein (mit Analyse)
Krebstiere	Nein (ohne Analyse)
Eier	Nein (ohne Analyse)
Fisch	Nein (ohne Analyse)
Erdnuss	Nein (ohne Analyse)
Soja	Kann in Spuren enthalten sein
Milch	Nein (ohne Analyse)
Laktose	Nein (ohne Analyse)
Schalenfrüchte	Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln	Kann in Spuren enthalten sein
Haselnüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Walnüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Pecannüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Paranüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Pistazien	Kann in Spuren enthalten sein
Macadamianüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Anis	keine Angabe
Fenchel	keine Angabe
Koriander	keine Angabe
Kümmel	keine Angabe
Sellerie	Nein (ohne Analyse)
Senf	Kann in Spuren enthalten sein
Sesam	Kann in Spuren enthalten sein
Sulfit	Nein (ohne Analyse)
Lupine	Kann in Spuren enthalten sein
Weichtiere	Nein (ohne Analyse)
Hefe	keine Angabe
Hühnchen(-fleisch)	keine Angabe
Rind(-fleisch)	keine Angabe
Schweine(-fleisch)	keine Angabe
Milcheiweiß	keine Angabe
Mais	Ja (laut Rezeptur enthalten)