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BIOVEGAN Mein Focaccia, BIO

BIOVEGAN Mein Focaccia, BIO
3,99 € *
Inhalt: 500 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

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  • 10150
  • 500 g

Weitere Informationen

Verwendung

Zubereitung

Für Dein Focaccia brauchst du noch

Ÿ 550 ml Wasser
Ÿ 5 EL (50 ml) OLIVENÖL
Ÿ 1 Pck. Biovegan Meister Backhefe (7 g)
Ÿ Handrührgerät mit Knethaken
Ÿ Optional: Halbierte Cocktailtomaten, Salz und Kräuter zum Bestreuen

Und so geht’s

  1. Gib die Brotbackmischung in eine Rührschüssel, vermenge sie mit der Trockenhefe und füge nun das Wasser sowie die Hälfte des Öls dazu. Verknete alles gründlich deinem Handrührgerät – zunächst 1 Minute langsam und anschließend für 4 Minuten auf höchster Stufe.
  2. Lasse den Teig, mit einem feuchten Handtuch abgedeckt, für 45 Minuten an einem warmen Ort gehen.
  3. Heize den Backofen auf 200 °C Umluft oder 225 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle eine mit Wasser gefüllte, ofenfeste Schale in den Ofen.
  4. Gib den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und forme mit Hilfe eines Teigschabers ein ca. 25 x 30 cm großes Rechteck. Lasse den Teig erneut für 15 Minuten ruhen.
  5. Drücke die halbierten Cocktailtomaten in den Teig, beträufle den Teig mit dem restlichen Öl und bestreue ihn mit Salz und Kräutern.
  6. Backe Dein Focaccia für 25 Minuten bei Umluft oder für 35 Minuten bei  Ober-/Unterhitze.
  7. Lass das Brot auf einem Gitter auskühlen bevor du es genießt.

Diese Brotbackmischung enthält 500 g und ergibt ca. 910 g Focaccia.

Tipp: Du kannst Deinem Focaccia auch andere Zutaten wie z.B. Oliven, Paprika oder  Feta(-Ersatz) hinzufügen.

Inhalt500 g
ZutatenMaisstärke*, Tapiokastärke*, Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Reismehl hell*, Hirsevollkornmehl*, Maismehl*, Quinoa-Sauerteigpulver* (94 % Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Salz, Flohsamenschalen*, Traubenmostkonzentrat*, Leinprotein*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten: Keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
Nein
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden:

Traubenmost (konzentriert)

Triebmittel:

Nein

UrsprungDiverse Länder
BesonderheitGlutenfreie Bio-Brotbackmischung für Focaccia
LagerhinweiseTrocken lagern und vor Wärme schützen.
HerkunftDeutschland (DE)
Bio-QualitätDE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo
EAN-Code4005394287705

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal959 kJ / 227 kcal
Fett4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate43 g
davon Zucker1,1 g
Ballaststoffe1,9 g
Eiweiß2,0 g
Salz1,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung

Weitere Eigenschaften

veganja
vegetarischja
hefefreija
ohne tierische Inhaltsstoffe ja
Rohkostqualitätkeine Angabe
ungesüßtNein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Salz
Bezeichnung des LebensmittelsBIOVEGAN Mein Focaccia, BIO 500 g
InverkehrbringerBiovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreidenicht enthalten
Sonstiges glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Weizennicht enthalten
Khorasan-Weizennicht enthalten
Dinkelnicht enthalten
Roggennicht enthalten
Gerstenicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Krebstierenicht enthalten
Eiernicht enthalten
Fischnicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Sojanicht enthalten
Milchnicht enthalten
Laktosenicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten
Mandelnnicht enthalten
Haselnüssenicht enthalten
Walnüssenicht enthalten
Cashewnüssenicht enthalten
Pecannüssenicht enthalten
Paranüssenicht enthalten
Pistaziennicht enthalten
Macadamianüssenicht enthalten
Anisnicht enthalten
Fenchelnicht enthalten
Koriandernicht enthalten
Kümmelnicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten
Sulfitnicht enthalten
Lupinenicht enthalten
Weichtierenicht enthalten
Hefekeine Angabe
Hühnchen(-fleisch)keine Angabe
Rind(-fleisch)keine Angabe
Schweine(-fleisch)keine Angabe
Milcheiweißkeine Angabe
MaisJa (laut Rezeptur enthalten)
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