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BIOVEGAN Mein Haferbrot, BIO

BIOVEGAN Mein Haferbrot, BIO
3,99 € *
Inhalt: 550 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

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  • 550 g

Weitere Informationen

Verwendung

Zubereitung

Für Dein Haferbrot brauchst du noch

Ÿ 500 ml Wasser
Ÿ EL (20 ml) ESSIG (z. B. APFELESSIG)
Ÿ Kastenform (20 cm oder 25 cm)
Ÿ Handrührgerät mit Knethaken
Ÿ Optional: Haferflocken zum Bestreuen

Hinweis:
Die Essigzugabe dient nur der Haltbarmachung des Brotes, so bleibt es länger frisch. Der Geruch und Geschmack des Essigs verfliegen beim Backen.

Und so geht’s
  1. Heize den Backofen auf 200 °C Umluft oder 220 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle eine mit Wasser gefüllte, ofenfeste Schale in den Ofen. Fette nun die Backform gut ein.
  2. Gib Deine Brotbackmischung mit dem Wasser und Essig in eine Rührschüssel und verknete alles kurz mit einem Handrührgerät mit Knethaken bis ein glatter Teig entsteht (max. 1 bis 2 Minuten). Den Teig nicht zu lange kneten!
  3. Gib den Teig nun in die eingefettete Kastenform und streiche ihn glatt – z.B. mit einem angefeuchteten Teigschaber.
  4. Lasse den Teig für 15 Minuten ruhen bis der Ofen vorgeheizt ist.
  5. Wenn Du magst, bestreue den Teig mit Haferflocken, schiebe die Form in den Backofen und backe das Haferbrot auf mittlerer Schiene für 60 Minuten.
  6. Nimm das Brot nach dem Backen aus der Form und lasse es auf einem Gitter auskühlen. Fertig!
Tipp:
Bei der Dekoration des Haferbrots kannst du gerne kreativ sein. Auch Saaten und Kerne für etwas extra Crunch eignen sich sehr gut als Topping. Probier es einfach aus!
Inhalt550 g
Zutaten51 % Haferflocken* (glutenfrei), Maisstärke*, 13,2 % Hafervollkornmehl* (glutenfrei), Maismehl*, Leinprotein*, Salz, Hafersauerteigpulver* (glutenfrei), Flohsamenschalen*, Reissirup*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten: keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
E 336 Kaliumtartrat
E 500 Natriumcarbonat
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden:Reissirup
Triebmittel:Natriumhydrogencarbonat
UrsprungDiverse Länder
BesonderheitGlutenfreie Bio-Brotbackmischung mit 64 % Hafer
LagerhinweiseTrocken lagern und vor Wärme schützen.
HerkunftDeutschland (DE)
Bio-QualitätDE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo
EAN-Code4005394287712

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal935 kJ / 221 kcal
Fett19 g
davon gesättigte Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate40 g
davon Zucker0,7 g
Ballaststoffe4,8 g
Eiweiß6,3 g
Salz1,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung

Weitere Eigenschaften

veganja
vegetarischja
hefefreija
ohne tierische Inhaltsstoffe ja
Rohkostqualitätkeine Angabe
ungesüßtnein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Salz, Kaliumtartrate, Natriumhydrogencarbonat
Bezeichnung des LebensmittelsBIOVEGAN Mein Haferbrot, BIO 550 g
InverkehrbringerBiovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreidenicht enthalten
Sonstiges glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Weizennicht enthalten
Khorasan-Weizennicht enthalten
Dinkelnicht enthalten
Roggennicht enthalten
Gerstenicht enthalten
Hafer
Ja (laut Rezeptur enthalten)
Krebstierenicht enthalten
Eiernicht enthalten
Fischnicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Sojanicht enthalten
Milchnicht enthalten
Laktosenicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten
Mandelnnicht enthalten
Haselnüssenicht enthalten
Walnüssenicht enthalten
Cashewnüssenicht enthalten
Pecannüssenicht enthalten
Paranüssenicht enthalten
Pistaziennicht enthalten
Macadamianüssenicht enthalten
Fenchelkeine Angaben
Korianderkeine Angaben
Kümmelkeine Angaben
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten
Sulfitnicht enthalten
Lupinenicht enthalten
Weichtierenicht enthalten
Hefekeine Angabe
Hühnchen(-fleisch)keine Angabe
Rind(-fleisch)keine Angabe
Schweine(-fleisch)keine Angabe
Milcheiweißkeine Angabe
MaisJa (laut Rezeptur enthalten)
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