BIOVEGAN Mein Zitronenkuchen, BIO 500 g

Vorschau: BIOVEGAN Mein Zitronenkuchen, BIO

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Artikel-Nr.: 10206
Info: 500g

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Verwendung	Für Deinen Zitronenkuchen brauchst Du noch: 300 ml Sojadrink 100 g weiche Margarine 1 EL (15 ml) Wasser oder Zitronensaft für den Guss Kastenform (20-25 cm) Handrührgerät mit Schneesbesen Zubereitung Heize den Backofen auf 180 °C Umluft oder Ober-/Unterhitze vor und fette die Backform gut ein. Gib die Backmischung mit dem Sojadrink und der Margarine in eine Rührschüssel und verrühre alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesen kurz auf niedriger Stufe. Schlage anschließend auf höchster Stufe weiter, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht (ca. 2 Minuten). Gib den Teig in die Kastenform und streiche ihn etwas glatt. Backe den Zitronenkuchen auf unterer Schiene für ca. 50 Minuten bei 180 °C Umluft oder ca. 60 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze. Nimm am Ende der Backzeit eine Garprobe mit einem Holzstäbchen in der Kuchenmitte vor. Klebt Teig am Stäbchen, dann verlängere die Backzeit ggf. um ca. 5 Minuten und probiere es erneut. Lasse den Kuchen zuerst 15 Minuten in der Form auf einem Gitterrost ruhen, stürze ihn dann vorsichtig aus der Form. Rühre die Mischung für den Zitronenguss mit 1 EL Wasser oder Zitronensaft an und streiche ihn auf den noch warmen Kuchen. Lasse ihn auf dem Gitterrost vollständig auskühlen. Hinweis: Du kannst den Zitronenkuchen auch mit anderen Pflanzendrinks zubereiten. Beachte bitte, dass die Konsistenz beim Einsatz anderer Pflanzendrinks variieren kann. Wir empfehlen für die Zubereitung Sojadrink.
Inhalt	500 g
Zutaten	Backmischung: Reismehl, Rohrohrzucker, Maisstärke, Maismehl, SÜSSLUPINENMEHL, 1,3 % Zitronensaftpulver, 0,4 % Zitronenschalen, 0,1 % Zitronenöl, Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate¹; Emulgator: Lecithine (Sonnenblume). Zitronenguss: Puderzucker, 0,1% Zitronenöl*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten:	keine Angaben
E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen:	E 500 Natriumcarbonat E 336 Kaliumtartrat E 410 Johannisbrotkernmehl E 322 Lecithin
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden:	Ja Rohrohrzucker
Triebmittel:	Natriumhydrogencarbonat
Ursprung	Diverse Länder
Besonderheit	Saftig, mit extra Zitronengeschmack!
Lagerhinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft	Deutschland (DE)
Bio-Qualität	DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel) EU Bio-Logo BNN Identifikationskürzel: C%
EAN-Code	4005394288092

*kontrolliert biologischer Anbau
¹Reinweinstein

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal	1425 kJ / 339 kcal
Fett	11 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,1 g
Kohlenhydrate	57 g
davon Zucker	30 g
Ballaststoffe	1,2 g
Eiweiß	2,3 g
Salz	0,46 g
Ermittlung der Nährwerte durch	Berechnung

Weitere Eigenschaften

vegan	ja
vegetarisch	ja
hefefrei	keine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe	ja
Rohkostqualität	keine Angabe
ungesüßt	nein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis	Salz, Natriumhydrogencarbonat, Kaliumtartrate
Bezeichnung des Lebensmittels	BIOVEGAN Mein Zitronenkuchen 500g
Inverkehrbringer	Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

_{Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.}

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide	Garantiert nein (mit Analyse)
Sonstiges glutenhaltiges Getreide	Garantiert nein (mit Analyse)
Weizen	Garantiert nein (mit Analyse)
Khorasan-Weizen	Garantiert nein (mit Analyse)
Dinkel	Garantiert nein (mit Analyse)
Roggen	Garantiert nein (mit Analyse)
Gerste	Garantiert nein (mit Analyse)
Hafer	Garantiert nein (mit Analyse)
Krebstiere	Nein (ohne Analyse)
Eier	Nein (ohne Analyse)
Fisch	Nein (ohne Analyse)
Erdnuss	Nein (ohne Analyse)
Soja	Kann in Spuren enthalten sein
Milch	Nein (ohne Analyse)
Laktose	Nein (ohne Analyse)
Schalenfrüchte	Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln	Kann in Spuren enthalten sein
Haselnüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Walnüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Pecannüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Paranüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Pistazien	Kann in Spuren enthalten sein
Macadamianüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Sellerie	Kann in Spuren enthalten sein
Senf	Kann in Spuren enthalten sein
Sesam	Nein (ohne Analyse)
Sulfit	Nein (ohne Analyse)
Lupine	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Weichtiere	Nein (ohne Analyse)
Hefe	keine Angabe
Hühnchen(-fleisch)	keine Angabe
Rind(-fleisch)	keine Angabe
Schweine(-fleisch)	keine Angabe
Milcheiweiß	keine Angabe
Mais	Ja (laut Rezeptur enthalten)