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BIOVEGAN Lebkuchen Backmischung, BIO

BIOVEGAN Lebkuchen Backmischung, BIO
2,93 € *
Inhalt: 180 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)

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  • 180g

Weitere Informationen

Verwendung

…nur noch hinzufügen: 75 ml lauwarmes Wasser  und 1 EL neutrales Pflanzenöl

1. Zubereitung: Backmischung in Rührschüssel geben, trocken durchmischen. Tipp: Durch Zugabe von 1 EL neutralem Ol kann ein weicheres Geback erzielt werden. Wasser hinzufügen und zunächst mit einem Löffel, dann mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Schnell und super einfach: Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden! Teig ca. 0,75 bis 1 cm dick ausrollen. Lebkuchen ausstechen oder schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

2. Backen: Ofen auf 150 °C vorheizen. 15 Min. bei 150 °C Umluft oder 20 Min. bei 150 °C Ober-/Unterhitze backen. Auf dem Blech auskühlen lassen. Ein Rezept ergibt ca. 1 Backblech.

Verzieren: Lebkuchen können nach dem Auskühlen nach Belieben verziert werden.

Lecker sind auch die Lebkuchenmuffins ... einfach mal probiern.

Inhalt 180 g
Zutaten
Reismehl*, MANDELMEHL*, Dattelgrieß* (Dattelsaftkonzentrat*, Reismehl*), Orangeat* (Orangenschale*, Glucose-Fructose-Sirup*, Zitronensaftkonzentrat*), Rohrohrzucker*, Sonnenblumenkernmehl teilentfettet*, Leinprotein*, SÜSSLUPINENMEHL*, Backpulver*¹ (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate²; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Gewürze* (Zimt*³, Fenchel*, Anis*, Koriander*, Ingwer*, Sternanis*, Nelken*, Piment*, Muskat*, Kardamom*), Kakao*, Maismehl*, Salz, Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten:  keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
E 500 Natriumcarbonat
E 336 Kaliumtartrat
E 412 Guarkernmehl
E 410 Johannisbrotkernmehl 
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden: Ja
Rohrohrzucker
Triebmittel: Kaliumtartrat
Ursprung Diverse Länder
Besonderheit Fruchtige Orangeat-Würfel gepaart mit edlem Mandelmehl und hochwertigem dunklem Kakao. Die Lebkuchen sind zuckerreduziert4 und abgerundet durch süße Datteln. Sie enthalten zudem wertvolle Proteine durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Lein- und Süßlupinenprotein. Kinderleicht und ruck, zuck zubereitet. 
Lagerhinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft Deutschland (DE)
Bio-Qualität

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo

EAN-Code 4005394286753

*kontrolliert biologischer Anbau
1 BIOVEGAN Meister Backpulver
2 Weinstein
3 Ceylon-Zimt
4Enthält mind. 30 % weniger Zucker als vergleichbare Lebkuchen-Backmischungen.
 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1383 kJ / 329 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 18 g
Ballaststoffe 4,4 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 0,53 g
Ermittlung der Nährwerte durch   Berechnung

Weitere Eigenschaften

vegan ja
vegetarisch ja
hefefrei keine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe  ja
Rohkostqualität keine Angabe
ungesüßt nein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis  Natriumcarbonate, Kaliumtartrate, Salz
Bezeichnung des Lebensmittels BIOVEGAN Lebkuchen Backmischung 180g
Inverkehrbringer Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Sonstiges glutenhaltiges Getreide  nicht enthalten
Weizen nicht enthalten
Khorasan-Weizen nicht enthalten
Dinkel nicht enthalten
Roggen nicht enthalten
Gerste nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Eier nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Erdnuss nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Laktose nicht enthalten
Schalenfrüchte Ja (laut Rezeptur enthalten)
Mandeln Ja (laut Rezeptur enthalten)
Haselnüsse nicht enthalten
Walnüsse nicht enthalten
Cashewnüsse nicht enthalten
Pecannüsse nicht enthalten
Paranüsse nicht enthalten
Pistazien nicht enthalten
Macadamianüsse nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Sesam nicht enthalten
Sulfit nicht enthalten
Lupine Ja (laut Rezeptur enthalten)
Weichtiere nicht enthalten
Koriander Ja (laut Rezeptur enthalten)
Fenchel Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kakao Ja (laut Rezeptur enthalten)
Anis Ja (laut Rezeptur enthalten)
Hefe keine Angabe
Hühnchen(-fleisch) keine Angabe
Rind(-fleisch) keine Angabe
Schweine(-fleisch) keine Angabe
Milcheiweiß keine Angabe
Zimt Ja (laut Rezeptur enthalten)
Mais Ja (laut Rezeptur enthalten)
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