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BIOVEGAN Lebkuchen Backmischung, BIO

BIOVEGAN Lebkuchen Backmischung, BIO
2,99 € *
Inhalt: 180 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)

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  • 180g

Weitere Informationen

Verwendung

…nur noch hinzufügen: 75 ml lauwarmes Wasser  und 1 EL neutrales Pflanzenöl

1. Zubereitung: Backmischung in Rührschüssel geben, trocken durchmischen. Tipp: Durch Zugabe von 1 EL neutralem Ol kann ein weicheres Geback erzielt werden. Wasser hinzufügen und zunächst mit einem Löffel, dann mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Schnell und super einfach: Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden! Teig ca. 0,75 bis 1 cm dick ausrollen. Lebkuchen ausstechen oder schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

2. Backen: Ofen auf 150 °C vorheizen. 15 Min. bei 150 °C Umluft oder 20 Min. bei 150 °C Ober-/Unterhitze backen. Auf dem Blech auskühlen lassen. Ein Rezept ergibt ca. 1 Backblech.

Verzieren: Lebkuchen können nach dem Auskühlen nach Belieben verziert werden.

Lecker sind auch die Lebkuchenmuffins ... einfach mal probiern.

Inhalt180 g
Zutaten
Reismehl*, MANDELMEHL*, Dattelgrieß* (Dattelsaftkonzentrat*, Reismehl*), Orangeat* (Orangenschale*, Glucose-Fructose-Sirup*, Zitronensaftkonzentrat*), Rohrohrzucker*, Sonnenblumenkernmehl teilentfettet*, Leinprotein*, SÜSSLUPINENMEHL*, Backpulver*¹ (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate²; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Gewürze* (Zimt*³, Fenchel*, Anis*, Koriander*, Ingwer*, Sternanis*, Nelken*, Piment*, Muskat*, Kardamom*), Kakao*, Maismehl*, Salz, Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten: keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
E 500 Natriumcarbonat
E 336 Kaliumtartrat
E 412 Guarkernmehl
E 410 Johannisbrotkernmehl 
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden:Ja
Rohrohrzucker
Triebmittel:Kaliumtartrat
UrsprungDiverse Länder
BesonderheitFruchtige Orangeat-Würfel gepaart mit edlem Mandelmehl und hochwertigem dunklem Kakao. Die Lebkuchen sind zuckerreduziert4 und abgerundet durch süße Datteln. Sie enthalten zudem wertvolle Proteine durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Lein- und Süßlupinenprotein. Kinderleicht und ruck, zuck zubereitet. 
LagerhinweiseTrocken lagern und vor Wärme schützen.
HerkunftDeutschland (DE)
Bio-Qualität

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo

EAN-Code4005394286753

*kontrolliert biologischer Anbau
1 BIOVEGAN Meister Backpulver
2 Weinstein
3 Ceylon-Zimt
4Enthält mind. 30 % weniger Zucker als vergleichbare Lebkuchen-Backmischungen.
 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1383 kJ / 329 kcal
Fett12 g
davon gesättigte Fettsäuren1,4 g
Kohlenhydrate44 g
davon Zucker18 g
Ballaststoffe4,4 g
Eiweiß9,5 g
Salz0,53 g
Ermittlung der Nährwerte durch  Berechnung

Weitere Eigenschaften

veganja
vegetarischja
hefefreikeine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe ja
Rohkostqualitätkeine Angabe
ungesüßtnein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Natriumcarbonate, Kaliumtartrate, Salz
Bezeichnung des LebensmittelsBIOVEGAN Lebkuchen Backmischung 180g
InverkehrbringerBiovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreidenicht enthalten
Sonstiges glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Weizennicht enthalten
Khorasan-Weizennicht enthalten
Dinkelnicht enthalten
Roggennicht enthalten
Gerstenicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Krebstierenicht enthalten
Eiernicht enthalten
Fischnicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Sojanicht enthalten
Milchnicht enthalten
Laktosenicht enthalten
SchalenfrüchteJa (laut Rezeptur enthalten)
MandelnJa (laut Rezeptur enthalten)
Haselnüssenicht enthalten
Walnüssenicht enthalten
Cashewnüssenicht enthalten
Pecannüssenicht enthalten
Paranüssenicht enthalten
Pistaziennicht enthalten
Macadamianüssenicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten
Sulfitnicht enthalten
LupineJa (laut Rezeptur enthalten)
Weichtierenicht enthalten
KorianderJa (laut Rezeptur enthalten)
FenchelJa (laut Rezeptur enthalten)
KakaoJa (laut Rezeptur enthalten)
AnisJa (laut Rezeptur enthalten)
Hefekeine Angabe
Hühnchen(-fleisch)keine Angabe
Rind(-fleisch)keine Angabe
Schweine(-fleisch)keine Angabe
Milcheiweißkeine Angabe
ZimtJa (laut Rezeptur enthalten)
MaisJa (laut Rezeptur enthalten)
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