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BIOVEGAN Spekulatius Backmischung, BIO

BIOVEGAN Spekulatius Backmischung, BIO
2,54 € * 2,99 € * (15,05% gespart)
Inhalt: 180 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

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  • 180g

Weitere Informationen

Verwendung

…nur noch hinzufügen: 75 g kalte Margarine oder Butter 

1. Zubereitung: Backmischung in Rührschüssel geben, trocken durchmischen. Margarine in Würfeln hinzugeben, mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Schnell und super einfach: Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden! Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen. Tipp: Sollte der Teig zu klebrig sein, zwischen Backpapier ausrollen. Spekulatius ausstechen oder schneiden und z. B. mit Mandelblättchen verzieren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 

2. Backen: Backen: Ofen auf 180 °C vorheizen. Entweder 8 Min. bei 180 °C Umluft oder 10 Min. bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen. Ein Rezept ergibt ca. 1 Backblech.

Hinweis: Das Gebäck ist direkt nach dem Backen noch weich. Daher zum Härten zunächst auf dem Blech abkühlen lassen. 

Ein leckeres Spekulatius-Apfel-Crumble-Dessert macht die Vorweihnachtszeit erst richtig lecker.

Inhalt180 g
ZutatenReisvollkornmehl*, Dattelgrieß* (Dattelsaftkonzentrat*, Reismehl*), Sonnenblumenkernmehl teilentfettet*, Maisstärke*, Rohrohrzucker*, SÜSSLUPINENMEHL*, Gewürze* (Zimt*¹, Nelken*, Ingwer*, Anis*, Muskat*, Kardamom*, Bourbon-Vanille*), Leinprotein*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Backpulver*² (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate³; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Maismehl*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten: keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
E 410 Johannisbrotkernmehl 
E 500 Natriumcarbonat
E 336 Kaliumtartrat
E 412 Guarkernmehl

Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden:Ja
Rohrohrzucker
Triebmittel:Kaliumtartrat
UrsprungDiverse Länder
BesonderheitEin echter Klassiker: jetzt als erste vegane, glutenfreie und natürlich biologische Backmischung.
LagerhinweiseTrocken lagern und vor Wärme schützen.
HerkunftDeutschland (DE)
Bio-Qualität

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo

EAN-Code4005394286739

*kontrolliert biologischer Anbau
¹ Ceylon-Zimt
² BIOVEGAN Meister Backpulver
³ Weinstein

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal2011 kJ / 482 kcal
Fett27 g
davon gesättigte Fettsäuren13 g
Kohlenhydrate48 g
davon Zucker19 g
Ballaststoffe4,6 g
Eiweiß8,4 g
Salz0,20 g
Ermittlung der Nährwerte durch  Berechnung

Weitere Eigenschaften

veganja
vegetarischja
hefefreikeine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe ja
Rohkostqualitätkeine Angabe
ungesüßtnein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Natriumcarbonate, Kaliumtartrate
Bezeichnung des LebensmittelsBIOVEGAN Spekulatius Backmischung 180g
InverkehrbringerBiovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreidenicht enthalten
Sonstiges glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Weizennicht enthalten
Khorasan-Weizennicht enthalten
Dinkelnicht enthalten
Roggennicht enthalten
Gerstenicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Krebstierenicht enthalten
Eiernicht enthalten
Fischnicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Sojanicht enthalten
Milchnicht enthalten
Laktosenicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten
Mandelnnicht enthalten
Haselnüssenicht enthalten
Walnüssenicht enthalten
Cashewnüssenicht enthalten
Pecannüssenicht enthalten
Paranüssenicht enthalten
Pistaziennicht enthalten
Macadamianüssenicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten
Sulfitnicht enthalten
LupineJa (laut Rezeptur enthalten)
Weichtierenicht enthalten
Hefekeine Angabe
AnisJa (laut Rezeptur enthalten)
Hühnchen(-fleisch)keine Angabe
Rind(-fleisch)keine Angabe
Schweine(-fleisch)keine Angabe
Milcheiweißkeine Angabe
ZimtJa (laut Rezeptur enthalten)
MaisJa (laut Rezeptur enthalten)
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