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BIOVEGAN Spekulatius Backmischung, BIO

BIOVEGAN Spekulatius Backmischung, BIO
2,93 € *
Inhalt: 180 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)

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  • 180g

Weitere Informationen

Verwendung

…nur noch hinzufügen: 75 g kalte Margarine oder Butter 

1. Zubereitung: Backmischung in Rührschüssel geben, trocken durchmischen. Margarine in Würfeln hinzugeben, mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Schnell und super einfach: Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden! Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen. Tipp: Sollte der Teig zu klebrig sein, zwischen Backpapier ausrollen. Spekulatius ausstechen oder schneiden und z. B. mit Mandelblättchen verzieren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 

2. Backen: Backen: Ofen auf 180 °C vorheizen. Entweder 8 Min. bei 180 °C Umluft oder 10 Min. bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen. Ein Rezept ergibt ca. 1 Backblech.

Hinweis: Das Gebäck ist direkt nach dem Backen noch weich. Daher zum Härten zunächst auf dem Blech abkühlen lassen. 

Ein leckeres Spekulatius-Apfel-Crumble-Dessert macht die Vorweihnachtszeit erst richtig lecker.

Inhalt 180 g
Zutaten Reisvollkornmehl*, Dattelgrieß* (Dattelsaftkonzentrat*, Reismehl*), Sonnenblumenkernmehl teilentfettet*, Maisstärke*, Rohrohrzucker*, SÜSSLUPINENMEHL*, Gewürze* (Zimt*¹, Nelken*, Ingwer*, Anis*, Muskat*, Kardamom*, Bourbon-Vanille*), Leinprotein*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Backpulver*² (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate³; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Maismehl*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten:  keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
E 410 Johannisbrotkernmehl 
E 500 Natriumcarbonat
E 336 Kaliumtartrat
E 412 Guarkernmehl

Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden: Ja
Rohrohrzucker
Triebmittel: Kaliumtartrat
Ursprung Diverse Länder
Besonderheit Ein echter Klassiker: jetzt als erste vegane, glutenfreie und natürlich biologische Backmischung.
Lagerhinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft Deutschland (DE)
Bio-Qualität

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo

EAN-Code 4005394286739

*kontrolliert biologischer Anbau
¹ Ceylon-Zimt
² BIOVEGAN Meister Backpulver
³ Weinstein

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 2011 kJ / 482 kcal
Fett 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 19 g
Ballaststoffe 4,6 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 0,20 g
Ermittlung der Nährwerte durch   Berechnung

Weitere Eigenschaften

vegan ja
vegetarisch ja
hefefrei keine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe  ja
Rohkostqualität keine Angabe
ungesüßt nein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis  Natriumcarbonate, Kaliumtartrate
Bezeichnung des Lebensmittels BIOVEGAN Spekulatius Backmischung 180g
Inverkehrbringer Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Sonstiges glutenhaltiges Getreide  nicht enthalten
Weizen nicht enthalten
Khorasan-Weizen nicht enthalten
Dinkel nicht enthalten
Roggen nicht enthalten
Gerste nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Eier nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Erdnuss nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Laktose nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Mandeln nicht enthalten
Haselnüsse nicht enthalten
Walnüsse nicht enthalten
Cashewnüsse nicht enthalten
Pecannüsse nicht enthalten
Paranüsse nicht enthalten
Pistazien nicht enthalten
Macadamianüsse nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Sesam nicht enthalten
Sulfit nicht enthalten
Lupine Ja (laut Rezeptur enthalten)
Weichtiere nicht enthalten
Hefe keine Angabe
Anis Ja (laut Rezeptur enthalten)
Hühnchen(-fleisch) keine Angabe
Rind(-fleisch) keine Angabe
Schweine(-fleisch) keine Angabe
Milcheiweiß keine Angabe
Zimt Ja (laut Rezeptur enthalten)
Mais Ja (laut Rezeptur enthalten)
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