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BIOVEGAN Schokoladenkuchen Backmischung, BIO

BIOVEGAN Schokoladenkuchen Backmischung, BIO
3,72 € *
Inhalt: 380 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

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  • 10140
  • Schlauchbeutel, 380g

Weitere Informationen

Verwendung

… nur noch hinzufügen:

  • 200 ml Mineralwasser (kohlensäurehaltig und zimmertemperiert)
  • 100 ml neutrales Pflanzenöl

Benötigt wird: Rechteckige Backform, 20 cm lang

1. Zubereitung: Backmischung zusammen mit Mineralwasser und dem Pflanzenöl in eine Rührschüssel geben. Mit einem Schneebesen so lange verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht (ca. 2 Minuten lang). Eine Kastenform mit Pflanzenöl einfetten, dann die Masse mit einem Teigschaber in die Form füllen.

2. Backen: Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Kuchen auf die untere Schiene stellen und bei 180 °C Umluft ca. 45 Minuten backen. Oder bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 55 Minuten backen.
Am Ende der Backzeit eine Garprobe mit einem Holzstäbchen (z. B. Zahnstocher) in der Kuchenmitte vornehmen. Wenn noch Teig am Stäbchen klebt, die Backzeit um ca. 5 Minuten verlängern, dann erneut probieren.

3. Abkühlen: Den Kuchen in der Form 15 Minuten auf einem Gitterrost ruhen lassen. Dann den Kuchen stürzen und auf dem Gitterrost auskühlen lassen.

Tipp: Nach Belieben mit Schokoglasur verzieren.

Inhalt 380 g
Zutaten Reismehl*, Rohrohrzucker*, 11% Zartbitterkuvertüre*¹ (Kakaomasse*, Zucker*, Kakaobutter*), Maisstärke*, 7 % Kakao*, Backpulver*² (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate³; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Salz, Bourbon-Vanille*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten: keine Angaben
E-Nummern laut 
EU-Öko-Verordnung zugelassen:
E 410 Johannisbrotkernmehl
E 500 Natriumcarbonat
E 336 Kaliumtartrat
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden: Ja
Rohrohrzucker
Triebmittel: Kaliumtartrat
Ursprung Diverse Länder
Besonderheit Schokokuchen Backmischung mit extra vielen Schokostückchen 
Lagerhinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft Deutschland (DE)
Bio-Qualität

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo

EAN-Code 4005394285879

*kontrolliert biologischer Anbau
1 Kakao: 53 % mindestens
2 BIOVEGAN Meister Backpulver
3 Weinstein

 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1657 kJ / 396 kcal
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 25 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 3,6 g
Salz 0,33 g
Ermittlung der Nährwerte durch   Berechnung

 

 

Weitere Eigenschaften

vegan ja
vegetarisch ja
hefefrei keine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe   ja
Rohkostqualität keine Angabe
ungesüßt nein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis   Natriumcarbonate, Kaliumtartrate, Salz
Bezeichnung des Lebensmittels BIOVEGAN Kuchenbackmischung Schoko 380g
Inverkehrbringer Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Sonstiges glutenhaltiges Getreide   nicht enthalten
Weizen nicht enthalten
Khorasan-Weizen nicht enthalten
Dinkel nicht enthalten
Roggen nicht enthalten
Gerste nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Eier nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Erdnuss nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Laktose nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Mandeln nicht enthalten
Haselnüsse nicht enthalten
Walnüsse nicht enthalten
Cashewnüsse nicht enthalten
Pecannüsse nicht enthalten
Paranüsse nicht enthalten
Pistazien nicht enthalten
Macadamianüsse nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Sesam nicht enthalten
Sulfit nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
Hefe keine Angabe
Hühnchen(-fleisch) keine Angabe
Rind(-fleisch) keine Angabe
Schweine(-fleisch) keine Angabe
Milcheiweiß keine Angabe
Mais nicht enthalten
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